| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 虾仁 | 克 | 48千卡 | 48千卡 | ||
| 火腿 | 克 | 52千卡 | 104千卡 | ||
| 总量 | 285克 | 鲜虾奶酪香菇盏热量/卡路里135千卡 | |||
 热量135千卡,相当于玩游戏24分钟消耗的热量340 | |||||
1、材料：
比较大的新鲜香菇10个左右、鲜虾仁100克、火腿50克、蛋清大半个、淀粉1大匙、胡椒粉1/4小匙，盐1/4小匙、生抽一小匙、色拉油1大匙、姜一小块，马苏里拉奶酪适量，香葱碎少许。
2、鲜虾去头、去尾、去虾线洗净，剁成茸。加入切碎的火腿、葱姜碎、蛋清和淀粉、胡椒粉、盐拌匀。
3、鲜香菇去蒂，装入虾肉泥。
4、装好虾泥的香菇在铺了锡纸的烤盘摆好。
5、烤箱预热200度，中层烤10分钟。
6、把马苏里拉奶酪擦成丝，均匀撒在虾肉盏上，继续烤3－5分钟至奶酪融化。
7、完工~来个特写~
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、防治肿瘤、抗癌等功效；可与草鱼、牛里脊、冬瓜搭配；与鹌鹑、鸽肉、明虾相克，同食可能会引起不适；
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有帮助消化、预防高血压、缓解神经衰弱等功效；可与圆白菜、海马、大白菜搭配；与橙子、茶叶、木瓜相克，同食可能会引起不适；
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有生津益血、滋肾填精、健脾开胃等功效；可与丝瓜、萝卜、紫菜搭配；与甘草、菊花、香菜相克，同食可能会引起不适；
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