| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 杏仁粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 488千卡 | 888千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 砂糖 | 克 | 174千卡 | 387千卡 | ||
| 白兰地 | 克 | 11千卡 | 226千卡 | ||
| 总量 | 234克 | 杏仁乳酪蛋糕条热量/卡路里1005千卡 | |||
 热量1005千卡,相当于广场舞335分钟消耗的热量180 | |||||
1、黄油55克室温软化，
2、15*15方型模具涂油撒粉包锡纸备用，
3、黄油软化后搅匀加糖，烤箱160度预热，
4、一个鸡蛋打散分次加入，
5、都搅匀，入杏仁粉，
6、入粉后用刮刀拌匀，入五克白兰地，
7、大致抹平，入炉170度20分钟，
8、烤上杏仁蛋糕层的时候,芝士和黄油软化搅匀，一般我就把盆放在烤箱顶，基本上就化好了，
9、芝士和黄油搅匀了，加酸奶，
10、加35克糖，
11、此时杏仁蛋糕层已经烤好，拿出来，备用，
12、乳酪糊继续，烤箱别停，继续预热
13、15克低粉筛入，搅匀
14、倒在杏仁蛋糕层上继续入烤箱170度二十分钟
15、烤好后取出，凉了冷藏。
原方子是180度，我没敢开那么高，上色稍差一点点，整体感觉还行。
冷藏过夜后切块食用。
杏仁粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有大便秘结、止咳、止咳平喘等功效；可与核桃、白果、芝麻搭配；与狗血、火腿、猪肺相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、促进身体发育、改善贫血等功效；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳、促进伤口愈合、润肺生津等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、润肺利咽、健脑益智等功效；可与肥牛、茼蒿、小米搭配；与甲鱼 、茶叶、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
白兰地的热量226千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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