竽头炒肉丝的热量和减肥功效

1、准备好猪肉、小竽头、杭椒。

2、把猪肉切成丝。

3、切好葱、姜、蒜、辣椒备用。

4、把肥肉先放入锅中炸出油。

5、放入葱、姜、蒜、辣椒炸香。

6、放入猪肉炒到变色。

7、加入甜面酱炒，炒熟装出备用。

8、把竽头切成粗丝，杭椒切成滚刀块。

9、竽头放入开水中煮熟，捞出沥水备用。

10、另起一锅，锅中入少许油，入杭椒炒一炒。

11、再加入竽头炒。

12、最后放入猪肉炒，加味精、盐、胡椒粉炒匀出锅。