| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 麻花 | 克 | 1483千卡 | 524千卡 | ||
| 总量 | 802克 | 金牌干烧稻香蛙热量/卡路里3330千卡 | |||
 热量3330千卡,相当于喷射雪橇476分钟消耗的热量420 | |||||
1、稻香蛙洗净斩件，加葱、姜、料酒、盐腌渍20分钟，用生粉上浆
2、锅内放底油，烧制4-5成热，将稻香蛙滑油后捞出沥干油
3、锅内放底油，煸炒五花肉后放葱、姜、蒜、灯笼泡椒、鲜花椒炒出香味
4、下稻香蛙、料酒、高汤及调料用小火烧至稻香蛙成熟，放小麻花、鸡精调好口味，淋红油放杭椒翻炒。即可
尖椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃消食、预防高血压、燃烧脂肪等功效；可与基围虾、鸡蛋、豆腐搭配；与胡萝卜、黄瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋阴、补充蛋白质、润燥等功效；可与白菜、蘑菇、冬瓜搭配；与百合、香菜、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
麻花的热量524千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含钾；
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