| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 腐乳 | 克 | 43千卡 | 133千卡 | ||
| 腐乳 | 克 | 27千卡 | 83千卡 | ||
| 腐乳 | 克 | 202千卡 | 630千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 腐乳 | 克 | 37千卡 | 116千卡 | ||
| 总量 | 483克 | 腐乳烧肉热量/卡路里2112千卡 | |||

1、五花肉切块。

2、葱切段、蒜切大片、姜切片。

3、锅内做水放入切好块的五花肉。

4、腐乳捣碎。

5、锅内焯水的五花肉煮透吐出血沫。

6、捞出肉放在盘中控干待用。

7、安利皇后焖锅中放入少量的油。放入葱姜小红椒,煸炒出香味。

8、倒入花椒、大料、小茴香、草果。

9、出香味倒入焯好的肉。

10、稍微煸炒一下。

11、倒入刚刚碾碎的腐乳块(放入腐乳就不用再放酱油和盐了,味儿已经够足了。)

12、大火烧开后。

13、盖上锅盖,转动锅盖上锁(用这个锅不用放水,其他锅要考虑放适量的水炖!)

14、45分钟后听见锅盖扑扑的声音,肉香已经出来了。

15、开锅收汁出盘即可。
腐乳的热量133千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有大便溏薄、开胃消食、促消化等功效;
腐乳的热量133千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有健脾养胃、大便溏薄、开胃消食等功效;
腐乳的热量133千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、大便溏薄、增进食欲等功效;
腐乳的热量133千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、健脾养胃、开胃消食等功效;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有止消渴、补肾养血、补充蛋白质等功效;可与白菜、山楂、萝卜搭配;与菱角、甘草、百合相克,同食可能会引起不适;
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