红烧黄花鱼的热量和减肥功效

1、黄花鱼杀好洗净。

2、在鱼身体两面撒上少许白面粉抹匀，放入油温8成热的锅中煎至两面金黄。

3、煎好的鱼捞出待用。

4、锅内剩下的少许油放入花椒、大茴、炸香，再放入姜丝、葱花、炸香。再放入红辣椒。

5、接着加入料酒。

6、加入生抽。

7、加入白糖。

8、加入水和盐。

9、再加入蒜片。

10、把煎好的黄花鱼放入炖至熟即可。期间要注意翻身一次。装盘撒上香菜即可。