甜辣玉米排骨的热量和减肥功效

猪肋排 500克、玉米一根、葱适量、香叶 2片、料酒 20克、甜辣酱 30克、大料 3克、陈皮 3克、红辣椒 1个、老抽 10克、水淀粉适量、鸡精少许、白糖 5克、盐适量、生抽 10克、红糖 3克、姜适量

1、准备好所有的食材。排骨切块用清水冲洗10分钟
2、锅中水烧开，放入排骨煮上2分钟洗净备用。玉米洗净切成小块备用。
3、在把调味料准备好。炒锅油烧热倒人红糖和白糖。
4、炒至糖变褐色。倒入排骨翻炒片刻。
再把调味料放入炒出香味。加入甜辣酱翻炒。
加入料酒炒香。加入老抽，生抽。炒至排骨上色。
5、加入适量的清水。大火煮开，撇去浮沫。倒入玉米。大火煮开后倒入砂锅中，加盖小火焖烧40分钟，再大火烧制10分钟，调入适量的盐。调入鸡精。
汤汁收稠拌均匀关火。