| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊肉 | 克 | 920千卡 | 203千卡 | ||
| 总量 | 453克 | 羊肉串热量/卡路里920千卡 | |||
 热量920千卡,相当于抛光地板307分钟消耗的热量180 | |||||
1、羊肉洗净切小块，用白酒、盐、孜然、辣椒面腌渍一会。
2、用竹签子穿好羊肉串，
3、锅烧热放入少许食用油平放入羊肉串
4、盖上盖，中小火大约3分钟左右。
5、开盖撒再孜然和辣椒面并且翻面。
6、最后再在火上1分钟左右即可出锅装盘。
羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有生肌健力、疗肺虚、补血温经等功效；可与海参、豆腐、香菜搭配；与栗子、首乌、奶酪相克，同食可能会引起不适；
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