| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 板栗 | 克 | 636千卡 | 212千卡 | ||
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | ||
| 总量 | 623克 | 板栗烧鸡热量/卡路里1175千卡 | |||
 热量1175千卡,相当于盖屋顶196分钟消耗的热量360 | |||||
1、食材准备好，板栗去皮，鸡肉斩块洗净。（我是个懒妞，板栗买的现成剥好的，鸡肉直接让小贩斩成块。）
2、生姜洗净切片，大蒜头拍瘪切片，红尖椒洗净去蒂切圈，香葱洗净扎成结。
3、鸡肉用生抽和白酒腌制一会。
4、锅内加植物油，油热至八成时下入姜片，蒜片爆香。
5、下入鸡肉翻炒至回油。
6、下入两勺老卤水。（没有卤水的就要加八角，桂皮辣椒等调料了）
7、加入板栗翻炒。
8、加水没过食材，同时放入香葱结。
9、大火烧开转小火炖至快收汁，取出香葱结不要。
10、10、加入红尖椒翻炒几下，断生，装盘即可。
11、装盘啦
12、盛一小碗吃吃
板栗的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C；具有治疗便秘、厚补胃肠、润泽肌肤等功效；可与鸡肉、大米、薏米搭配；与牛腩、牛里脊、杏仁相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
