| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 482克 | 口蘑豆腐鲜笋汤热量/卡路里281千卡 | |||
1、蘑菇切片,豆腐切块,竹笋切丝,排骨汤一碗放在锅里烧开,放入豆腐块,蘑菇,笋丝煮十分钟,加盐,味精出锅放入香菜,葱丝即可
蘑菇的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有增强免疫力、稀化痰液、促进伤口愈合等功效;可与青豆、火腿、小葱搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清洁肠胃、清肺健肤、降血压等功效;可与鲑鱼、海带 、生菜搭配;与小葱、木耳菜、竹笋相克,同食可能会引起不适;
排骨汤具有滋补润心、壮体抗老、补阳益髓等功效;
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