| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 澄粉 | 克 | 312千卡 | 312千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 55千卡 | 364千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 11千卡 | 37千卡 | ||
| 榨菜 | 克 | 8千卡 | 27千卡 | ||
| 玉米 | 克 | 59千卡 | 196千卡 | ||
| 青豆 | 克 | 22千卡 | 72千卡 | ||
| 总量 | 235克 | 榨菜五彩福包热量/卡路里467千卡 | |||
 热量467千卡,相当于有氧操100分钟消耗的热量280 | |||||
1、澄粉加淀粉，调入少许盐混合拌匀。
2、加入烧沸了的红苋菜汁，边加边用筷子搅匀，再混合少许猪油揉成光滑的面团，醒15分钟左右。
3、去骨鸡腿肉切丁，加胡椒粉，料酒，酱油，蚝油拌匀稍腌。
4、胡萝卜去皮切丁，玉米，青豆洗净分别放入加了盐的沸水锅里焯水至断生后捞出沥水。榨菜切丁备用。
5、热锅上油，油热后下腌好的鸡丁炒散至变色后加入青豆，胡萝卜，玉米粒和榨菜丁略炒起锅。
6、把醒好的面团分成小剂子，再擀成薄的面片，用手把四周稍稍捏出花边。
7、舀一勺步骤5里炒好的馅料，包在圆形面片的中间，整好形，用烫软的韭菜在捏口处围一圈，打上结。
8、全部处理好后，入蒸锅，待上气后再蒸4.5分钟后取出，撒上剁碎的榨菜末和葱花装饰即可
澄粉的热量312千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有通便、健脑、祛脂降压等功效；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治便秘、大便秘结、治疗便秘等功效；
玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有防癌、预防高血压、保护肝脏等功效；可与菜花、松子、豇豆搭配；与红薯、红螺、扇贝相克，同食可能会引起不适；
青豆的热量72千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；具有润燥消水、健脾宽中等功效；可与蘑菇搭配；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、增加食欲、胃肠蠕动等功效；可与香菜、黄豆、卷心菜搭配；与西红柿、白酒、山楂干相克，同食可能会引起不适；
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