| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 基围虾 | 克 | 505千卡 | 101千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 荷兰芹 | 克 | 1千卡 | 20千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 914克 | 马来香煎脆虾热量/卡路里2217千卡 | |||

1、将虾洗净,将虾头、虾皮去除干净,再将虾切成双飞型。

2、将处理好的虾轻轻拍松,放入玻璃碗中。

3、将调料放入玻璃碗中,将虾腌制30分钟。

4、将鸡蛋打散,取蛋液,盛入玻璃碗中,将腌好的虾沾上蛋液。

5、将面粉与栗粉倒入玻璃碗中搅匀,再将沾有蛋液的虾沾上干粉。

6、用手把沾有干粉的虾压紧。

7、将食用油倒入锅中,加热至160度时,将虾倒入锅中煎炸。

8、当虾炸至两面金黄色及香脆时捞起,沥干油分,盛入玻璃杯中,放上一朵荷兰芹即可。
基围虾的热量101千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有帮助消化、防心肌梗死、预防动脉硬化等功效;可与油菜、豆苗、丝瓜搭配;与猪肉、木瓜、香菇相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、解热烦、健脑益智等功效;可与北极虾、圆生菜、茼蒿搭配;与豆浆、茶叶、鹅相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有健脾、润肺补肾、补虚损等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有预防心血管硬化、肝胆病、补虚等功效;
荷兰芹的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有增强免疫力、养血补虚、预防高血压等功效;可与山楂、红薯、粳米搭配;与河蚬、南瓜、黄豆相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1