年夜菜预预热-鲍汁菇片的热量和减肥功效

1、鸡腿菇、西兰花洗净备用；

2、鸡腿菇斜切成1厘米左右厚度的大片，西兰花掰小朵；

3、炒锅内不放油，小火熏热锅身，将菇片平摆在锅内，盖上锅盖，小火煎烤8分钟左右至菇片出水变软，继续小火盖盖子加热5分钟左右至菇片成熟；

4、小锅内加水，煮开后加1小勺盐和1小勺橄榄油，倒入西兰花煮2分钟左右，关火沥干水份；

5、炒锅开盖，加入1大勺鲍鱼汁和1小勺六月鲜酱油翻炒片即可关火；

6、按照喜好将菇片和焯好的西兰花摆盘即可。