| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | ||
| 芦笋 | 克 | 31千卡 | 14千卡 | ||
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | ||
| 总量 | 965克 | 超有爱蒜香辣虾热量/卡路里507千卡 | |||
 热量507千卡,相当于包装礼物338分钟消耗的热量90 | |||||
1、大虾洗干净，把长胡子剪掉、背部剪开，头留着。撒上盐巴和黑胡椒备用。
2、橄榄油中火热平底锅，放入蒜片，在开始变色之前先把蒜片捞起来备用。
3、在刚刚煎蒜片后的油内，依次加入大量蒜末、生辣椒圈爆香。
4、大虾背部朝下煎。
5、放入一块黄油、并沿着锅缘呛一圈酒，盖上锅盖蒸20秒。
6、配上水煮芦笋、柠檬片、蒜片、帕西丽装饰，上面撒点干香料，摆盘即可。
蒜末的热量126千卡（每100克）；具有保护肝功能、预防感冒、消食理气等功效；可与猪肉、生菜、莴笋搭配；与草菇、芒果、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止咳、开胃醒脾、预防心血管疾病等功效；可与鸡肉、马蹄、蜂蜜搭配；与山楂干、牛蛙、牛奶相克，同食可能会引起不适；
芦笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有提高机体代谢能力、提高免疫力、改善心血管等功效；可与青蟹、百合、苦瓜搭配；与西葫芦、羊肉、瓠瓜相克，同食可能会引起不适；
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