千层面的热量/卡路里_千层面的做法

1、将洋葱，蘑菇，西红柿，大蒜，青椒，小酸黄瓜均切成小碎粒，同时用文火融化一小块黄油，之后将洋葱放入黄油锅内翻炒直至柔软，接着放入蘑菇，大蒜，然后放入牛肉馅，不停地翻炒，加入酸甜酱，番茄酱，罗勒，意大利草本调料，大蒜粉，黑胡椒，盐，不停地搅拌，随后西红柿，小酸黄瓜，最后放入青椒。
2、当肉酱里的汤汁全部收进去以后，就可认为肉酱已经做好了，便可以准备下一阶段的工作。
3、白酱：热黄油，待溶化后，将筛过的source粉倒入，一定要不停搅拌直至没有小结块儿。接着倒入牛奶，用小火。同时需要不停地搅拌，这是一项功夫活儿，一定要不怕厌倦地向着同一方向搅拌，15-20分钟后，就会感觉原本水状的奶液变得粘稠了。当时分粘稠后，就放入一定量的奶酪。
4、这样一来，基本上都准备妥当了。最后的关键就是码放。
5、容器最底部，先铺一层肉酱，在肉酱上盖一层白酱，最后码千层面片。然后再依次重复刚才的码放顺序。一般的容器，码放两层就足够了，然后在最上面那一层面片上再浇上薄薄的一层白酱，之后在放上多多的奶酪。
6、最后，进入烤箱。烤箱预热160度，接着用同样温度靠45分钟就可以啦。

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补钙、降血脂、防癌等功效；可与苹果、鸡蛋、猪骨搭配；与黄豆、蜂蜜、小龙虾相克，同食可能会引起不适；

青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠胀气、缓解疲劳、挡辐射等功效；可与包菜、苦瓜、鸡蛋搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有降血糖、预防感冒、解诸毒等功效；可与排骨、马齿苋、生菜搭配；与蜂蜜、大葱、鸭肉相克，同食可能会引起不适；

西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热生津、润肠通便、养阴凉血等功效；可与圆白菜、山楂、菜花搭配；与草鱼、鱼肉、鲇鱼相克，同食可能会引起不适；

蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有增强免疫力、止咳化痰、镇痛等功效；可与豆腐、鸡翅、鲫鱼搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；

千层面的热量和减肥功效