| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 饼干 | 克 | 866千卡 | 433千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 208千卡 | 346千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | ||
| 酸奶油 | 克 | 579千卡 | 193千卡 | ||
| 总量 | 960克 | 酸奶油苹果蛋酥派热量/卡路里2027千卡 | |||

1、准备材料。

2、苹果切片备用。

3、饼干捣碎和冰水简单拌一下,装进格拉斯碗中。

4、鸡蛋2个、酸奶油300克、玉米淀粉60克、糖30克拌匀。

5、再倒入碗中(乐扣格拉斯碗耐热比较高可以直接进烤箱,如果是普通钢化玻璃碗通常不能直接烘焙。)

6、最后铺上苹果片,200度烤35~40分钟。
饼干的热量433千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、软化血管等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、延缓衰老、防细菌感染等功效;可与黄豆、西红柿、桂圆搭配;与兔肉、茶叶、地瓜相克,同食可能会引起不适;
酸奶油的热量193千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含钾;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;
玉米淀粉的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有宽肠胃、和胃、预防便秘等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有滋阴、去酒毒、疗疮等功效;可与香瓜、番茄、南瓜子搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
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