| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 2928千卡 | 366千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 120千卡 | 24千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1975千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 1800克 | 猪肉香菜水饺热量/卡路里5023千卡 | |||

1、猪肉剁馅,放上适量葱和姜末,搅拌
2、香菜洗净,切末.香菜末拌入肉馅.加入食用油、蚝油、酱油、鸡精、食盐和花椒粉搅拌均匀
3、面粉加适量清水揉成面团,醒至20分钟.面团揉成长条

4、揪好剂子,擀成饺子皮.包饺子
5、锅里烧水.水开后煮饺子.饺子煮熟捞起,沥水.佐以蒜末、酱油和米醋来吃
面粉的热量366千卡(每100克);具有改善贫血、益精气、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、促进消化、祛除寒气等功效;可与黄豆、羊肉、胡萝卜搭配;与火腿、排骨、猪里脊肉相克,同食可能会引起不适;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补钙、生津液、润燥等功效;可与蕨菜、扁豆、菜花搭配;与黄豆、豆类、香菜相克,同食可能会引起不适;
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