什锦炒饭的热量和减肥功效

米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和五脏、帮助睡眠、止泻等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、养血发胎、解热烦等功效；可与丝瓜、洋葱、干贝搭配；与甲鱼 、牛奶、茶叶相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、利尿、促消化等功效；可与豆浆、菠菜、黄豆搭配；与柚子、红枣、茼蒿相克，同食可能会引起不适；

山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有肺虚咳喘、尿频、强健机体等功效；可与羊肚、鳗鱼、银杏搭配；与猪肝、鲤鱼、南瓜相克，同食可能会引起不适；

蒜薹的热量21千卡（每100克）；具有温中下气、预防冠心病、防癌等功效；可与木耳、乌鸡、黄鱼搭配；与韭菜相克，同食可能会引起不适；