| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 无花果 | 克 | 113千卡 | 74千卡 | ||
| 总量 | 758克 | 无花果清补凉煲排骨汤热量/卡路里1472千卡 | |||
 热量1472千卡,相当于冰上掷石游戏368分钟消耗的热量240 | |||||
1、排骨斩件飞水洗干净；
2、无花果、清补凉洗干净；
3、胡萝卜切大块；
4、把全部材料放进锅里，大火烧开后转中小火煲2个小时，放盐调味即可。
功效：清热去火，润肺舒喉，补充水分。
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补虚、润燥、解热毒等功效；可与南瓜、冬瓜、红薯搭配；与杏仁、香菜、百合相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、防癌、利尿等功效；可与菠菜、圆白菜、莴笋搭配；与柠檬、山楂、红枣相克，同食可能会引起不适；
无花果的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有预防高血压、降血压、抗炎消肿等功效；可与梅头肉、板栗、梨搭配；与螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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