| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菠萝 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | ||
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 432克 | 酸甜素排骨热量/卡路里290千卡 | |||
1、先用生粉和炸粉搅拌素排骨,再加上适量的酱油,盐,油腌制。
2、把腌制好的排骨放进油锅炸得干一点,起锅备好。
3、把菠萝,青椒,红椒切块,加适量的糖搅拌
4、把准备好的菠萝,青椒,红椒放进锅内,加上适量的油炒上一下,然后倒入番茄酱,醋,然后搅拌一下,倒入刚刚炸好的素排骨,在均匀的炒一下,就可以上碟了。
菠萝的热量50千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清理肠胃、美容、减肥等功效;可与鸡肉、白茅根、杨桃搭配;与牛奶、鸡蛋、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有祛风湿、促进消化、促消化等功效;可与基围虾、北极虾、虾搭配;与胡萝卜、黄瓜、南瓜相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠胀气、帮助消化、促消化等功效;可与紫甘蓝、鲳鱼、糙米搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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