| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 核桃 | 克 | 327千卡 | 654千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1746千卡 | 873千卡 | ||
| 白巧克力 | 克 | 539千卡 | 539千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 800千卡 | 400千卡 | ||
| 麦芽糖 | 克 | 191千卡 | 318千卡 | ||
| 红皮花生 | 克 | 304千卡 | 298千卡 | ||
| 蔓越莓干 | 克 | 147千卡 | 368千卡 | ||
| 总量 | 752克 | 核桃巧克力奶糖热量/卡路里4054千卡 | |||
1、核桃(花生)烤熟。(200度3-5分钟。我家烤箱的温度。)这里的干果可以根据口味调整。

2、淡奶油,麦芽糖,白砂糖一起放锅里煮。不需要搅拌,煮到浓稠,呈奶黄色的时候关火,加入白巧克力搅拌均匀,然后放入干果之类的搅拌均匀,倒入模具,自然冷却,然后用刀分割成块。
核桃的热量654千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含蛋白质;具有补虚强体、破血祛瘀、补脑等功效;可与水芹菜、阿胶、锁阳搭配;与山鸡、野鸡肉、白酒相克,同食可能会引起不适;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护眼睛、大便秘结、治便秘等功效;
麦芽糖的热量318千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有缓急止痛、养颜、生津等功效;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止咳、抗菌抑菌、增强免疫力等功效;
白巧克力的热量539千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含钙,富含钾;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有预防高血压、帮助消化、预防心血管疾病等功效;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
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