食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
拉皮 | 克 | 127千卡 | 61千卡 | ||
总量 | 209克 | 东北大拉皮热量/卡路里127千卡 | |||
热量127千卡,相当于垒球25分钟消耗的热量300 |
1、原料。
2、鸡蛋打散。
3、猪肉切丝加料酒.淀粉.生抽抓匀腌制五分钟。
4、锅中烧开水分别把豆芽 木耳焯水。
5、鸡蛋煎成蛋皮切成丝。
6、分别把豆皮.黄瓜.胡萝卜.紫罗.木耳切丝,把豆芽和切丝的所有原料摆入盘中。
7、锅中热油下入肉丝炒熟后盛出凉凉。
8、拉皮切成两厘米宽摆入盘中间。
9、蒜切末。
10、拉皮上放入盐.生抽.香醋.鸡精.白糖.蒜末.辣椒油。
11、把肉丝放在调料上。
12、放少许香菜,吃的时候调匀即可。
拉皮的热量61千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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