| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 内脂豆腐 | 克 | 339千卡 | 114千卡 | ||
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | ||
| 青豆 | 克 | 71千卡 | 72千卡 | ||
| 总量 | 455克 | 海米豆腐羹热量/卡路里425千卡 | |||
 热量425千卡,相当于民族舞94分钟消耗的热量270 | |||||
1、豆腐切成1厘米左右的小块、海米用料酒泡软、黑木耳用温水泡发后洗净、青豆解冻。
2、把葱姜蒜末与海米、黑木耳、青豆混合，并拌入1大勺色拉油。
3、把步骤2的材料放在乐葵料理盒的蒸帘上。合上盖子，放进微波炉高火2分钟爆香。
4、取出蒸帘，把切好的豆腐放入料理盒。
5、把蒸帘上爆香的食材放在豆腐上面，加入50ml左右的清水，再均匀地撒上1勺精盐和1小勺鸡精。合上盖子，微波炉高火加热6分钟。
6、取出料理盒，均匀地淋入2大勺水淀粉，合上盖子，微波炉继续高火加热2分钟即可。开盖时再撒上泡好的枸杞略作点缀。
内脂豆腐的热量114千卡（每100克）；具有清肺健肤、清洁肠胃、治疗高血压等功效；可与瓠瓜、金枪鱼、鳕鱼搭配；与菠菜、葱、比目鱼相克，同食可能会引起不适；
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有便血、清肠胃、减肥等功效；可与鲫鱼、枣、春笋搭配；与红螺 、青萝卜、鸭翅相克，同食可能会引起不适；
青豆的热量72千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；具有健脾宽中、润燥消水等功效；可与蘑菇搭配；
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