京都肉卷的热量/卡路里_京都肉卷的做法

1、里脊肉胡萝卜大葱都切丝，香菜切断，接下来打鸡蛋打散加入少量清水和淀粉，之后摊鸡蛋片备用
2、肉丝加入面酱炒熟盛出，接着用蛋片将炒好的肉丝、香菜、胡萝卜、大葱丝卷成卷（这里要注意卷好的肉卷应该结实而不漏馅，不要卷的太粗）用面粉调点浆糊，把肉卷粘住（两头先折卷到里面，以免两头的馅料跑掉），卷好之后先裹上点淀粉然后裹上蛋黄液(鸡蛋液也可，但效果不好，所以最好取蛋黄），再裹上面包糠就算完成了
3、后面就是炸了，炸的时候油温一定要控制好，以六成热油为佳，炸至金黄就捞出控油，最后切段装盘完成

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、保护肝脏、滋阴润燥等功效；可与生菜、肥牛、辣椒搭配；与甲鱼、鹅蛋、鹅相克，同食可能会引起不适；

大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防感冒、滋阴补阳、减肥等功效；可与粳米、兔肉、樱桃搭配；与枣、杨梅、大蒜相克，同食可能会引起不适；

香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗感冒、和胃调中、温胃散寒等功效；可与胡萝卜、虾、羊排搭配；与五花肉、火腿、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、下气、帮助消化等功效；可与狗肉、比目鱼、蜂蜜搭配；与西红柿、山药、柚子相克，同食可能会引起不适；

京都肉卷的热量和减肥功效