| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 榨菜 | 克 | 14千卡 | 27千卡 | ||
| 葱 | 克 | 19千卡 | 31千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 19千卡 | 128千卡 | ||
| 生粉 | 克 | 53千卡 | 355千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 姜 | 克 | 7千卡 | 46千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 17千卡 | 174千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 总量 | 264克 | 三鲜锅贴热量/卡路里274千卡 | |||
 热量274千卡,相当于打篮球46分钟消耗的热量360 | |||||
1、猪前夹肉剁成肉泥，加入切碎的水发香菇、榨菜、葱、姜、大蒜，打入1个鸡蛋，加生粉、老抽、盐、蚝油、鸡精、胡椒粉拌匀成饺子馅；
2、取适量肉馅包入饺子皮中，制成饺子生胚；
3、电饼铛倒油，将饺子摆放整齐；
4、倒入适量清水，以没过饺子一半，不要从电饼铛内溢出为宜；
5、盖上盖子，选择程序“煎锅贴”，8分钟后，饺子即可煎好啦；
6、开盖撒上少量黑芝麻即可出锅啦！
榨菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有辛忾添精、增食助神、开胃健脾等功效；可与黄豆芽、豆芽搭配；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降低胆固醇、治疗高血压、预防感冒等功效；可与双孢菇、腹部牛肉、猪血搭配；与苦苣菜、香豆腐干、熏干相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、清热解毒、预防癌症等功效；可与百合、苋菜、黄豆搭配；与菠萝、雪莲果、田鸡相克，同食可能会引起不适；
生粉的热量355千卡（每100克）；具有养颜、抗氧化、利水消肿等功效；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、解药毒、镇吐等功效；可与芥菜、慈姑、牛肉搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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