| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莴笋 | 克 | 42千卡 | 14千卡 | ||
| 板栗 | 克 | 424千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 莴笋炒板栗热量/卡路里466千卡 | |||

1、莴笋削皮切成菱形块;板栗煮熟去皮掰成小块;淀粉用水调成水淀粉;

2、炒锅倒油烧热下姜丝、蒜末爆香,下入莴笋片;

3、翻炒变色倒入蚝油炒匀;

4、片刻调入盐、味精,用水淀粉勾芡,淋入香油即可。
莴笋的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗癌、利五脏、利尿通乳等功效;可与猪肉、香菇、胡萝卜搭配;与奶酪、细辛、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
板栗的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C;具有预防便秘、治便秘、治疗便秘等功效;可与红枣、鸡胸肉、白菜搭配;与鸭肉、牛腩、羊肉相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1