| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 绿豆 | 克 | 329千卡 | 329千卡 | ||
| 大米 | 克 | 196千卡 | 391千卡 | ||
| 地瓜 | 克 | 207千卡 | 57千卡 | ||
| 总量 | 513克 | 红枣绿豆地瓜粥热量/卡路里732千卡 | |||
 热量732千卡,相当于马路散步366分钟消耗的热量120 | |||||
1、将事先浸泡好的绿豆清洗干净，放入锅中煮。
2、将地瓜清洗干净，去皮，切成小块，装入盘中待用。
3、红枣和枸杞装入盘中待用。
4、将绿豆煮至开花时。
5、倒入清洗干净的大米和玉米碴子继续煮。
6、再倒入切好的地瓜粒继续煮。
7、将清洗干净的红枣放入锅中煮。
8、煮至大米和地瓜粒快要熟时，放入枸杞。
9、煮开，关火，再闷一会儿就可以食用了。
绿豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有降血脂、清热解毒、利尿等功效；可与黑米、燕麦、燕麦片搭配；与冬虫夏草、番茄、棒子相克，同食可能会引起不适；
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有缓解胃痛、养胃、帮助消化等功效；可与红薯、紫米、黑豆搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
地瓜的热量57千卡（每100克）；具有滑肠通便、治疗高血压、预防高血压等功效；与西红柿、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
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