玉米排骨汤的热量和减肥功效

猪小排骨一斤、玉米二根、姜 2片、酒适量、盐适量

1、玉米洗净，切小块待用;小排骨用清水冲洗干净沥干;
2、小排骨入锅，加入水（和排骨平），烧开，待血沫涌起关火；取出小排骨，用温水冲洗干净沥干；小排骨重新入锅，加水（排骨的二或三倍）烧开；待泡沫涌起，小心地撇净浮沫，加酒、姜片
3、大火煮开转小火焖约一小时，加入玉米；再焖一小时，加适量盐即成

食材功效信息

玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有抗衰老、治疗高血压、健脑等功效；可与橙子、松仁、豌豆搭配；与海螺、扇贝、田螺相克，同食可能会引起不适；

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