| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 北豆腐 | 克 | 266千卡 | 81千卡 | ||
| 口蘑 | 克 | 445千卡 | 242千卡 | ||
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | ||
| 辣白菜 | 克 | 56千卡 | 35千卡 | ||
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 总量 | 1284克 | 韩式泡菜蛤蜊汤热量/卡路里949千卡 | |||
1、准备好原料,蛤蜊提前半天浸泡,水中加适量油辅助蛤蜊吐沙;、
2、豆腐、口蘑切片,西葫芦切片、洋葱切丝;
3、锅里加水,烧开后加盐,加入豆腐块,小火炖煮;
4、豆腐煮5、6分钟后加入口蘑继续炖煮;
5、炒锅里加少量油,炒香洋葱丝;
6、再加入辣白菜翻炒2分钟;
7、将炒好的辣白菜洋葱、姜片、香葱放入豆腐锅里同煮;
8、再次煮开后,加入西葫芦片,加盐和糖调味;
9、放入蛤蜊后调中火。
10、加入生菜
11、等蛤蜊开口后,即熟;
12、撒熟芝麻盛出即可。
北豆腐的热量81千卡(每100克);具有治疗高血压、健脾利湿、清热润燥等功效;可与带鱼、白萝卜、海带搭配;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
口蘑的热量242千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有防癌、预防便秘、保护肝脏等功效;可与冬瓜搭配;与味精相克,同食可能会引起不适;
辣白菜的热量35千卡(每100克);具有除烦解渴、增强抵抗力、解热除烦等功效;可与山楂、板栗、蛋黄搭配;与黄瓜、兔肉、羊肝相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌消炎、降血压、抗癌等功效;可与羊排、小米、西葫芦搭配;与蜂蜜、虾、黄豆相克,同食可能会引起不适;
生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抑制病毒、增进食欲、帮助消化等功效;可与猪肝、豆腐、豆腐皮搭配;与蜂蜜、积雪草相克,同食可能会引起不适;
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