| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 320克 | 媲美肯德基的上校鸡块热量/卡路里433千卡 | |||
 热量433千卡,相当于跳舞90分钟消耗的热量288 | |||||
1、准备好所有的食材。
2、鸡胸肉洗净去筋膜切小丁。
3、再剁成鸡肉馅。
4、放入碗中加入盐，糖，料酒，胡椒粉。
5、搅打均匀上劲。
6、然后用模具刻出形状。
7、放入冰箱冷冻3--50分钟。
8、冻硬的鸡肉块取出。
9、裹入蛋液。
10、再沾上干淀粉。
11、裹入面包糠。
12、入油锅中炸至。
13、中小火炸至两面金黄捞出沥油，吃的时候可沾食番茄酱。
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚损、益气、补虚填精等功效；可与茶树菇、板栗、豇豆搭配；与李子、鲤鱼、芥末酱相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、润肺利咽、增强皮肤润滑等功效；可与荠菜、北极虾、基围虾搭配；与菠萝、雪莲果、柿子相克，同食可能会引起不适；
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