| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鹌鹑蛋 | 克 | 546千卡 | 160千卡 | ||
| 总量 | 341克 | 茶香鹌鹑蛋热量/卡路里546千卡 | |||
 热量546千卡,相当于午睡682分钟消耗的热量48 | |||||
1、准备好所有的食材。
2、鹌鹑蛋冷水入锅煮熟。
3、把鹌鹑蛋过凉剥去壳。
4、油锅中油烧热放入鹌鹑蛋炸制片刻表皮微黄。
5、捞出沥干油份备用。
6、汤锅中加入适量的清水和作料。
7、加入老抽。
8、在加入生抽
9、加入料酒。
10、再放入冰糖煮上10分钟出香味。
11、加入鹌鹑蛋煮上10分钟加盐调味。
12、关火后加盖焖之20-30分钟让其入味，即好。
鹌鹑蛋的热量160千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有美肤、养颜、调补等功效；可与韭菜搭配；与猪肝、香菇相克，同食可能会引起不适；
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