| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 饺子皮 | 克 | 1139千卡 | 253千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 2370千卡 | 395千卡 | ||
| 芹菜 | 克 | 80千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 1450克 | 芹菜馅水饺热量/卡路里3589千卡 | |||

1、饺子皮外面买回来备用。

2、芹菜洗净切碎备用。

3、猪肉洗净剁成末备用。

4、芹菜末和肉末放大碗里,加料酒、生抽、酱油、盐、鸡精、五香粉。

5、搅拌均匀备用。

6、取一张饺子皮,沿饺子皮外圈抹一点水,这样饺子粘得比较牢。

7、放上馅包起来。

8、全部包好备用。

9、锅入清水烧开,放一点点盐,把饺子放进去加盖煮。

10、加盖在煮开,然后在打开盖煮至皮熟。
饺子皮的热量253千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;具有养阴补虚、补虚损、养胃等功效;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肾气、润肌肤、补虚等功效;可与白菜、魔芋、香菇搭配;与乌梅、甘草、梨相克,同食可能会引起不适;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有提神、镇静安神、利尿消肿等功效;可与鸡肝、百合、葵花子搭配;与醋、黄瓜、牡蛎相克,同食可能会引起不适;
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