| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 饼干 | 克 | 1083千卡 | 433千卡 | ||
| 巧克力 | 克 | 648千卡 | 589千卡 | ||
| 葡萄干 | 克 | 102千卡 | 341千卡 | ||
| 杏仁片 | 克 | 288千卡 | 575千卡 | ||
| 总量 | 440克 | 香脆饼干糕热量/卡路里2121千卡 | |||
1、取直径20cm的蛋糕模,里面垫一层锡纸
2、饼干掰碎,樱桃蜜饯切碎,放入玻璃碗里
3、小锅里放入黄油,奶油和掰碎的巧克力,小火加热煮化
4、把煮化的巧克力汁倒在饼干蜜饯碗里,加入杏仁片,葡萄干,搅拌成糊。
5、把混合好的糊倒入蛋糕模,再盖一层锡纸。
6、放进冰箱冷藏两小时,等饼干糕变硬后,就可从模具里取出食用
饼干的热量433千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、软化血管等功效;
巧克力的热量589千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有预防高血压、助产、延缓衰老等功效;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
葡萄干的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有防止冠心病、护肠、补血气等功效;可与山药、枸杞子、橙子搭配;与龟、皮皮虾、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
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