猪肉汉堡的热量/卡路里_猪肉汉堡的做法

猪肉陷 250克、胡萝卜 1/2根、洋葱 1/3个、青彩椒 1个、红彩椒 1个、西芹 1根、番茄 2个、汉堡面包坯 2个、盐 2茶匙（10）克、黑胡椒粉 1茶匙（5）克、大蒜 1茶匙（5）克、姜丝 1茶匙（5）克、孜然 1/2茶匙（3）克、奶油生菜 1棵、食用油 1汤匙（15毫升）

1、洋葱剥去外皮，切碎。胡萝卜刮去外皮，切碎。蕃茄洗净切成大块。青菜椒、红菜椒和黄菜椒去蒂洗净，切成大丁。奶油生菜去根洗净。西芹洗净切碎。
2、将洋葱碎、胡萝卜碎和西芹碎放入猪肉馅中，再调入孜然籽、黑胡椒碎和1茶匙盐（5g），并搅拌均匀，然后分成2份，分别做成圆饼状（注意不要太薄）。
3、将做好的猪肉饼放入已预热的烤箱中，用180度火力烤25分钟。
4、油倒入锅中烧热，把蒜片和姜丝放入爆香，随后放入青菜椒丁、红菜椒丁和黄菜椒丁翻炒片刻，然后再放入蕃茄块和另一茶匙盐（5g），小火慢慢搅炒10分钟，直至所有原料变软烂。
5、把汉堡面包坯从中间剖开，然后放入平底锅中用小火慢慢烘焙上色。
6、将烤好的猪肉饼放在汉堡底坯上，再浇上炒好的番茄酱汁，最后盖上汉堡顶坯，配上奶油生菜食用即可。

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、利尿、促消化等功效；可与鲈鱼、黄豆、比目鱼搭配；与木瓜、猕猴桃、山药相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、延缓衰老、促进消化等功效；可与猪肉、苹果、苦瓜搭配；与河虾、黄豆、小龙虾相克，同食可能会引起不适；

西芹的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有平肝降压、促进食欲、利尿等功效；可与羊排、核桃、百合搭配；与甲鱼、鸡胸肉、河蟹相克，同食可能会引起不适；

番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热生津、增强免疫力、帮助消化等功效；可与圆白菜、山楂、鸡蛋搭配；与河蟹、石榴、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；

猪肉汉堡的热量和减肥功效