| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 山楂 | 克 | 443千卡 | 98千卡 | ||
| 总量 | 452克 | 炒红果—传统做法热量/卡路里443千卡 | |||
 热量443千卡,相当于混凝土工作63分钟消耗的热量420 | |||||
1、新鲜山楂洗净，去掉核和两头的蒂
2、锅里倒入一大碗水，放入切好的姜末煮开，撒少许盐
3、倒入处理好的山楂
4、焖煮3-5分钟后，揭开锅盖，根据个人的口味倒入白砂糖
5、不停的翻炒至水份收干变得粘稠
山楂的热量98千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防衰老、活血化瘀、消食化滞等功效；可与白菜、五花肉、西红柿搭配；与海鲜、胡萝卜、笋瓜相克，同食可能会引起不适；
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