| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊排 | 克 | 2538千卡 | 203千卡 | ||
| 豌豆 | 克 | 835千卡 | 334千卡 | ||
| 总量 | 1500克 | 煎羊排带配菜热量/卡路里3373千卡 | |||
1、先将羊带骨切段(每份2段),用肉拍子拍成薄片,撒盐、胡椒粉,沾少许辣酱油,用热油煎两面上色,控出油,放黄油稍煎,用辣酱油烹之。
2、起菜时配青豌豆,浇黄油。
羊排的热量203千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补肾壮阳、抗衰老、养颜护肤等功效;可与芹菜、柠檬、鸡蛋搭配;与乳酪、南瓜、西瓜相克,同食可能会引起不适;
豌豆的热量334千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有利小便、益中气、消痈肿等功效;可与蘑菇、玉米搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1