| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 带鱼 | 克 | 635千卡 | 127千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 油炸带鱼热量/卡路里635千卡 | |||
 热量635千卡,相当于跆拳道64分钟消耗的热量600 | |||||
1、带鱼段控干水份加入料酒、五香粉、酱油、
2、盐、葱段、姜片腌20分钟
3、在腌好的带鱼中加入一大勺面粉；
4、加入鸡蛋液拌匀，使每块带鱼都占上面糊；
5、锅中放油，下带鱼炸至两面金黄；
6、捞出用吸油纸吸一下油份即可。
带鱼的热量127千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗高血压、降低肝癌、预防高血压等功效；可与豆腐干、千张、北豆腐搭配；与南瓜相克，同食可能会引起不适；
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