荷叶饭的热量和减肥功效

大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补脾、促消化、和胃等功效；可与黑米、锁阳、白果搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；

猪油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、解毒、润燥等功效；

猪瘦肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肌肤、补肾气、滋阴等功效；可与香芋、西瓜、苋菜搭配；与基围虾、雪梨、牛里脊相克，同食可能会引起不适；

虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增强性功能、补肾壮阳、通乳等功效；可与大白菜、娃娃菜、葡萄搭配；与乌鸡、红枣、果汁相克，同食可能会引起不适；

荷叶的热量246千卡（每100克）；具有散瘀止血、健脾升阳、降血脂等功效；可与茡荠、山楂、螃蟹搭配；