| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 嫩豆腐 | 克 | 241千卡 | 84千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 意面 | 克 | 630千卡 | 356千卡 | ||
| 总量 | 910克 | 意式肉丸红酱意面热量/卡路里1063千卡 | |||
 热量1063千卡,相当于壁球89分钟消耗的热量720 | |||||
1、隔日面包切小丁。
2、肉糜中加入盐、辣椒粉、意式香料、蒜粉、黑胡椒粉拌匀。
3、鸡蛋打散，与牛奶混合。
4、肉馅中加入切好的面包丁、鸡蛋牛奶液，沿一个方向搅打上劲。
5、锅中放油，可适量多一些，将肉馅用虎口整形成圆形，放锅中煎炸。
6、炸好的肉丸子。
7、准备红酱的原料。
8、洋葱切丁、胡萝卜切末、番茄去皮料理机打成泥。
9、热锅放黄油融化。
10、先放胡萝卜炒到油变红色。
11、加入洋葱丁炒到洋葱变色出香味。
12、加入番茄泥。
13、加入干牛至碎、干罗勒碎、盐、糖。
14、放入意式肉丸。
15、中小火慢煮半小时。
16、煮好盛起备用。
17、按需煮熟意面。
18、倒去煮意面的水，按需放煮好的红酱，略煮，使意面吸收酱汁的味道。
19、加入芝士1片，加热到芝士化开即可。
20、哈哈！被你们看到了，这是我带去公司的饭盒。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、健脑益智、润肺利咽等功效；可与韭菜、生菜、桂圆搭配；与鹅、消炎片、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
嫩豆腐的热量84千卡（每100克）；具有治疗高血压、生津止渴、清洁肠胃等功效；可与鳙鱼、黑木耳、上海青搭配；与苦瓜、比目鱼、木耳菜相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血脂、促进消化、增强免疫力等功效；可与西兰花、芹菜、鲫鱼搭配；与虾、皮皮虾、鳙鱼相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、抗癌、增强免疫力等功效；可与鲈鱼、豆浆、草鱼搭配；与猕猴桃、红枣、苹果相克，同食可能会引起不适；
意面的热量356千卡（每100克）；具有防贫血、促进发育等功效；
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