| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | ||
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | ||
| 总量 | 957克 | 番茄鸡蛋捞烩面热量/卡路里795千卡 | |||

1、准备材料 番茄洗净,切小滚刀块。
鸡蛋打散。
青椒滚刀块。
白菜切片。

2、开火,炒鸡蛋
油热后, 将鸡蛋液转圈倒入锅内,
炒好后盛出,备用。
这里有个小窍门哦!鸡蛋倒入锅内后,用筷子不停搅拌,直至鸡蛋成型,这样炒出来的滑嫩切松软,口干非常好!

3、鸡蛋盛出,
锅内有少许底油,
将番茄倒入,
炒一会,
加盐, 盐要多一些,因为吃面,等下还要加水。

4、看番茄炒出沙沙的感觉时,加入炒好的鸡蛋,翻炒几下,

5、加入半碗水,等水滚开,加入青椒。

6、待汤滚开,尝尝咸甜,并加入鸡精调鲜。我们的卤就做好啦!

7、坐锅烧水,下面。
烩面坯拉长后从中间撕开,如果喜欢吃细面,就在撕开一次。
面条快熟时,将白菜面放进煮面条的锅里,再和面条煮一会儿,即可关火出锅啦!

8、好啦,面条出锅,浇上番茄鸡蛋卤,怎么样,看起来很有食欲吧亲!哈哈。很简单的哦!
烩面煮好吃起来很顺溜的哦!
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、帮助消化、生津止渴等功效;可与黄鱼、菜花、芹菜搭配;与草鱼、河蚌、鲇鱼相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、清热解毒、解热烦等功效;可与小米、牡蛎 、桂圆搭配;与菠萝、甲鱼 、豆奶相克,同食可能会引起不适;
白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养胃生津、通利肠胃、利尿通便等功效;可与牛肚、火腿、辣椒搭配;与兔肉、羊肝、山竹相克,同食可能会引起不适;
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