| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 458千卡 | 366千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | ||
| 总量 | 398克 | 芝士蛋糕方块热量/卡路里1274千卡 | |||
1、将烤箱预热到175度。
2、做饼底:将黄油和红糖打在一起直到蓬松状。然后加入面粉和碎胡桃一起搅拌均匀。取出1/4杯做点缀用。
3、将混合好的面团按到一个20厘米见方的烤盘里,烤上12-15分钟。然后在烤架上冷却。
4、做馅:把白糖和奶油芝士打在一起 转调均匀。然后加入鸡蛋、牛奶、柠檬汁和香草混合均匀。然后将馅刷到饼上,用准备好的混合物做最上面的点缀。
5、再烘烤25-30分钟。在烤架上冷却好后放入冰箱。食用时配上水果。
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、促进身体发育、改善贫血等功效;
面粉的热量366千卡(每100克);具有增强免疫力、健脾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
柠檬汁的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗菌消炎、开胃、化痰等功效;可与三文鱼、鸡肉、马蹄搭配;与牛蛙、橘子、牛奶相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肠、美容养颜、养颜等功效;可与黑豆、桃、蜂蜜搭配;与枣、菜花、红糖相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、预防动脉硬化、增强皮肤润滑等功效;可与苋菜、基围虾、茼蒿搭配;与糖精、甲鱼 、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
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