| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 胡萝卜大包子热量/卡路里1830千卡 | |||

1、胡萝卜去皮,擦成丝。

2、鸡蛋打散,放锅中炒熟。

3、粉条放热水中烫软。

4、胡萝卜用刀剁几下,放入香油拌匀。

5、放入剁碎的鸡蛋和粉条。

6、放入五香粉,葱姜,糖,最后放入盐、

7、混合均匀,即成馅料。

8、面粉加酵母粉和水和成光滑的面团。

9、发酵至两倍大。

10、发酵好的面团,揉匀,切成小剂子。

11、擀成圆形。

12、放入馅料。

13、包成包子形状,醒15分钟。

14、放入蒸锅中,冒汽后蒸20分钟.

15、关火后停3分钟后取出,即可食用。
面粉的热量366千卡(每100克);具有益精气、增强免疫力、润肺补肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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