芦笋炒牛肉的热量和减肥功效

芦笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、增进食欲、消除疲劳等功效；可与帝王蟹、豆腐、白果搭配；与西葫芦、羊肉、瓠瓜相克，同食可能会引起不适；

牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚养血、化痰息风、补血等功效；可与南瓜、西兰花、香菇搭配；与鲇鱼、韭菜、田螺相克，同食可能会引起不适；