豆腐皮蛋花汤的热量和减肥功效

豆腐皮的热量410千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有养胃、解毒、保护心脏等功效；可与梅花肉、酱肘子、后肘猪肉搭配；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、润肺利咽、延缓衰老等功效；可与圆生菜、苋菜、荠菜搭配；与鹅、茶叶、味精相克，同食可能会引起不适；

香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓解胃痛、醒脾和中、温胃散寒等功效；可与胡萝卜、黄豆、虾搭配；与排骨、猪里脊肉、火腿相克，同食可能会引起不适；