| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 3048千卡 | 508千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 1184克 | 老公最爱的大饼饼热量/卡路里4909千卡 | |||
 热量4909千卡,相当于坐飞机4909分钟消耗的热量60 | |||||
1、肉馅
2、买回来的五花肉洗净去皮
3、纵向切肉片，再横向切肉丁
4、切好的肉丁用刀剁个2-3分钟，不要把肉馅切得过细
5、切好的肉馅放入碗中，加入4大勺生抽，1勺老抽，1勺香油，1勺蚝油，小半勺糖，半勺食盐，1勺食用油，少许鸡精搅拌均匀后放置10分钟入味
6、2根大葱只取葱白，切成葱沫，姜切3小片然后切成沫
7、将葱姜沫放入腌好的肉馅里搅拌均匀即可备用
8、和面
9、500G面粉放入盆中
10、将温水分次倒入面盆中，不停用筷子搅拌，直到温水全部倒入面粉中
11、用手不停和面，直到面团表面光滑（大概10分钟左右）盆上盖上盖子醒10分钟备用
12、制肉饼
13、取一块面，用擀面杖擀成成条，面擀的稍微薄一点
14、把准备好的肉馅均匀的铺在面上，注意两边需要留出点量
15、从上到下把肉饼有一定宽度的卷起来
16、卷好的肉饼左右两边分别包起来
17、用擀面杖轻轻的在卷好的肉饼上擀稍微平整即可
18、平底锅里放入油，小火，把肉饼放入锅中煎制几分钟，一面变金黄后翻面，两面都煎制金黄色后即可出锅
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾养血、滋肝阴、补充蛋白质等功效；可与大蒜、山楂、洋葱搭配；与田螺、鹌鹑、香菜相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、除热、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防癌症、减肥、发汗等功效；可与粳米、明虾、基围虾搭配；与大蒜、枣、杨梅相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温肺止咳、温中止呕、驱寒等功效；可与芥菜、慈姑、牛肉搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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