| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 719千卡 | 899千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 387千卡 | 258千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 112千卡 | 372千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 葡萄干 | 克 | 512千卡 | 341千卡 | ||
| 肉桂粉 | 克 | 5千卡 | 253千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 805千卡 | 366千卡 | ||
| 麦片 | 克 | 122千卡 | 405千卡 | ||
| 总量 | 933克 | 滋补磅蛋糕热量/卡路里2764千卡 | |||
1、大枣肉,枸杞,葡萄干,核桃碎混合,鸡蛋打散备用
2、水,油,红糖,盐全部放小锅里,小火加热至沸腾,离火
3、加入蛋液搅拌均匀
4、加入大枣肉,枸杞,葡萄干,核桃碎搅匀加入粉类,用刮刀切匀(很瓷实的啊)
5、倒入涂好油的模具(我用的是方模具,用纸杯也可以),烤箱预热170度,中下层烤35分钟左右
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
食用油的热量899千卡(每100克);具有血管硬化、补虚、高脂血症等功效;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补血、保健、补血养颜等功效;可与荷兰豆、小米面、小米搭配;与牛排、牛奶、竹笋相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消炎、杀菌、消毒等功效;与红豆馅、豆馅、赤豆相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、滋阴润燥、美容护肤等功效;可与丝瓜、辣椒、明虾搭配;与田鸡、茶叶、桔子相克,同食可能会引起不适;
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