| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 养乐多 | 克 | 62千卡 | 77千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 600千卡 | 400千卡 | ||
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 低筋粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | ||
| 杏仁 | 克 | 397千卡 | 575千卡 | ||
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | ||
| 核桃仁 | 克 | 412千卡 | 654千卡 | ||
| 总量 | 645克 | 枣泥核桃糕热量/卡路里2606千卡 | |||
 热量2606千卡,相当于乐队演奏652分钟消耗的热量240 | |||||
1、杏仁切碎备用
2、将材料1浸泡约1小时
3、材料2打至硬性发泡,加入材料搅拌均匀
4、筛入材料3搅拌均匀,加入色拉油拌匀,再加入核桃仁拌匀
5、烤盘垫上油纸,倒入蛋糕糊,撒上少许切碎的杏仁
6、烤箱预热180度,上下火180度烤约40分钟
养乐多的热量77千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、增强皮肤润滑、防细菌感染等功效；可与菠菜、洋葱、海虾搭配；与消炎片、柿子、桔子相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有调整胃肠道、抗氧化、抗菌抑菌等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、消炎、止血等功效；与红豆馅、红豆沙、豆馅相克，同食可能会引起不适；
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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