| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 总量 | 57克 | 孜然羊肉改良版热量/卡路里14千卡 | |||
 热量14千卡,相当于吹小号6分钟消耗的热量150 | |||||
1、蒜拍碎切丁，姜切丝，香菜切段
2、锅内大量油（热锅热油），放入羊肉，炒至变色
3、加入料酒、盐、红辣椒粉、孜然粉、白糖，鸡精，炒匀
4、加入香菜，炒2分钟即可出锅
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有发汗透疹、祛腥膻、开胃醒脾等功效；可与羊排、虾、羊肉搭配；与五花肉、火腿、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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