食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
鸡蛋 | 克 | 572千卡 | 143千卡 | ||
小麦面粉 | 克 | 1032千卡 | 344千卡 | ||
全脂牛奶粉 | 克 | 191千卡 | 478千卡 | ||
泡打粉 | 克 | 4千卡 | 178千卡 | ||
总量 | 742克 | 干果蛋糕热量/卡路里1799千卡 | |||
热量1799千卡,相当于摩托艇运动720分钟消耗的热量150 |
1、白脱淡炼乳和白糖搅拌至呈乳白色;
2、将全蛋分三次慢慢加入,调打均匀;
3、筛入面粉、泡打粉、奶粉;
4、核桃、葡萄干、蜜饯、洋酒加入生料内,搅拌至呈糊状;
5、调理好的生料倒于模型内,表面洒些核桃、模内垫纸;
6、放进微波炉烤箱中火烤约20分钟,待冷却后即可。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、预防癌症、润肺利咽等功效;可与百合、干贝、圆生菜搭配;与牛奶、鹅蛋、红薯相克,同食可能会引起不适;
小麦面粉的热量344千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有益精气、润肺补肾、增强免疫力等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
全脂牛奶粉的热量478千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有大便秘结、预防骨质疏松、改善视力等功效;可与草莓、甘蔗、桃搭配;与乌鳢、桔子、米汤相克,同食可能会引起不适;
泡打粉的热量178千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有膨大剂等功效;
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