| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 837克 | 自制土豆小卷饼热量/卡路里2284千卡 | |||
 热量2284千卡,相当于做头发914分钟消耗的热量150 | |||||
1、土豆煮熟打成泥，加上面粉，少许盐揉成光滑的面团醒二十分钟，擀成饼皮烙出熟。
2、肉馅加入调料后腌入味再炒熟。
3、把肉馅加入饼中，再放上紫甘蓝卷起食用即可。
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容、减肥、补充营养等功效；可与黄瓜、肥牛、豇豆搭配；与西红柿、柿子、石榴相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有润肺补肾、除热、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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